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[ 易钟全集 ] 所有内容如下
【易钟】如何做一名点菜高手RM格式2讲

2015-05-21

大小:131 MB

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5 点数
讲座简介:俗话说:"挣钱不挣钱,全靠炊事员;卖钱不卖钱,全靠点菜员。"如果服务人员点菜推销到位、点菜有方,对饭店的销售将十分有利。据一些饭店反映,推出专业点菜师服务后,营业额一般能增加5%~10%。同时点菜师的出现对饭店及时推出创新菜也有帮助。本 课程为您...
【易钟】赢在个性--餐饮酒店如何做好个性化服务

2015-05-20

大小:730 MB

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5 点数
世界著名酒店经理人科迪斯·塞缪尔斯曾说过:“酒店本身就是商品;任何酒店实质上都没有什么特别之处。除极少数与众不同的酒店外,消费者最看重的只有价格,他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此,要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。” ...
《如何打造一流服务团队—王牌领班、主管的实战服务技巧》内容介绍: 易钟 北京易中视野酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就职于全国十大酒店管理集团之一 开元旅业集团。2006年被评为 中国十大餐饮管理专家 ,...
【易钟】酒店餐饮服务质量管理方法RM格式6讲

2015-04-28

大小:785 MB

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5 点数
易钟,2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家,并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业,iso9002国际质量认证内审员。曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团等两家四星级酒店,一直从事...
【易钟】如何服务好客户-五星级员工五大服务秘诀4讲

2015-04-21

大小:409 MB

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5 点数
介绍: 易钟讲座-《如何服务好客户-五星级员工五大服务秘诀》 酒店服务是一种艺术与表演,服务水平的高低直接影响着酒店的经济效益与社会效益。而酒店服务员不仅体现的是个人的基本素质,也折射出一个酒店的整体形象。如果您的服务体贴周到,您的客户将难以忘怀。那...
酒店餐饮天龙八部系列、本片将带您深入解读海底捞成功背后的基因,并分享从中总结出的一系列实战管理方法和策略,供餐饮酒店老板及经理人参考借鉴,课程中多个全新思维令学员耳目一新,本课程的重要意义在于企业能从本次课程中学习到海底捞服务模式背后的一系列宝贵实战...
【易钟】一线服务员实战服务技巧RM格式4讲

2015-02-28

大小:531 MB

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5 点数
内容简介易钟 北京易中视野酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并担任多家酒店的高级管理顾问。易 老师对酒店服务...
【易钟】如何提升客户忠诚度RM格式4讲

2015-01-21

大小:428 MB

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5 点数
讲师:易钟 课时:4讲 格式:rm 讲师:易钟清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就 职于全国十大酒店管理集团之一开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并担任多家酒店的高级管理顾问。易钟老师对酒店服务和管理有着丰 富的实...
【易钟】餐饮酒店企业文化建设教程RM格式6集

2015-01-12

大小:486 MB

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5 点数
讲师:易钟 北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,某酒店管理公司总经理。2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家,并担任多家酒店的高级管理顾问,毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业,ISO900 2国际质量认证内审员。曾就职于全国...
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