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冰激凌雪糕冰棍冰霜油炸冰淇淋制作技术配方大全全套视频教程

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Time:2015-02-11

22.0 MB

类型:美食

Tags:

资源简介:

冰激凌雪糕冰棍冰霜油炸冰淇淋制作技术配方大全全套视频教程

内容如下:1.冰激凌的制作视频教学
2.油炸冰激凌的制作WORD文档第一章 概述
第二章 冰淇淋配方的制定原则与计算方法
第三章 冷饮成本核算
第四章 冰淇淋生产工艺流程与配方
  第一节 冰淇淋生产工艺流程

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