158资源整合网提供各大名师讲座视频全集下载,企业管理培训课程视频下载等;您想学习的资源,几乎这里都有!
讲座名师讲座视频网名师讲座视频名师讲座视频
资源整合导航
当前位置: 讲座视频网首页 > 名师讲座视频 > 酒店餐饮 > 【外卖运营】入驻饿了么平台三大核心技能

【外卖运营】入驻饿了么平台三大核心技能

366次浏览

需要5点数下载(1点数=1元)

Time:2021-02-09

2.28 GB

方式:百度网盘观看下载

Tags:

酒店餐饮培训课程视频讲座简介:

 名师讲座课程简介:

 【外卖运营】入驻饿了么平台三大核心技能

1.2017年外卖用户超3亿,2020年将超6亿,全民进入外卖时代”已成为大势所趋。

2.把外卖做到7亿营业额的运营秘笈!数百家网红店铺”真实案例

3.饿了么旗下餐饮培训平台饿了么商家学院”联合 勺子课堂”重磅力作!

4.饿了么副总裁黄念、饿了么商家学院院长周洁锋作序推荐!必胜客、麦当劳、汉堡王、DQ 、棒约翰、小南国、避风塘、金百万、和合谷、乐凯撒、望湘园等创始人或高管联袂推荐!

5.让你日销超1000单,利润指数级增长!使你打通商家与平台、用户之间的壁垒,实现高效运营,快速盈利。

6.从吸引顾客到店铺包装、营销策划、扩大销售、效率管理、成本控制,手把手教你成为外卖运营高手!开店、运营、推广,学会外卖经营。

内容简介

2017年中国在线外卖市场规模达2046亿元,在线订餐用户规模超3亿人,2020年外卖用户将超6亿。外卖市场增速迅猛,发展前景广阔,全民进入外卖时代”成为大势所趋。但相对堂食”而言,外卖面临的竞争压力和运营难度更大。想要运营好一家外卖店,使其快速盈利也并非易事。

针对外卖中的经营难题,从前期准备,到店铺包装、营销策划、数据管理、物流优化等都做了详尽的解答,手把手教你解决你的开店、经营、管理、盈利难题。

用数百家真实案例,实战攻略,使你打通商家与平台用户之间的壁垒,实现高效运营,快速盈利。让你一学就会,即学即用。

饿了么商家学院,饿了么旗下外卖运营核心教育培训部门。饿了么商家学院基于让外卖更简单”的主题,以帮助外卖老板成长为己任,立足O2O外卖成长所需,整合平台内外及行业资源,为全国外卖从业者提供线上线下多元化、全方位的学习平台,实现外卖老板、行业专家、饿了么平台三方的赋能、赋势、赋技,从而提高外卖行业经营效率。

勺子课堂,中国餐饮行业SHOU家线上教育机构。截至目前,累计为5万余餐饮人提供了系统的知识服务,并将业务延伸至餐饮业企业级教育市场。目前平台拥有线上50余门课程,585节知识点课程,70余个专业讲师。勺子课堂合伙人团队包括西贝创始人贾国龙、前麦当劳亚太区副总裁李明元、嘉和一品创始人刘京京等多位知名餐饮人。

前世今生:搭上互联网顺风车的外卖行业

1.1 时代背景:传统餐饮行业的局限性

1.2 借助外力:互联网行业的蓬勃发展

1.3 发展现状:外卖平台对餐饮行业的影响

前期准备:磨刀不误砍柴工

2.1 开启生意:有门店or无门店?想创业or搞加盟?

选对路子才能开好店

2.2 知识储备:了解开店流程

2.3 设备装配:外卖软件使用指南

2.4 新手攻略:四步玩转外卖平台

店铺包装:细节决定一切

3.1 产品打造:菜品是门大学问

3.2 店名设置:好的店名让人过目不忘

3.3 店铺包装:这是一个看脸的世界

3.4 菜品视觉:巧妙抓住食客的心和胃

3.5 周边包装:菜品之外的用心也能博得好感

出餐管理:提高营业额的重要环节

4.1 流程设置:打造高效的外卖动线

4.2 优化生产:将出品流程标准化

4.3 后厨改造:设计一间适合外卖的厨房

用户管理:沟通是解决问题的桥梁

5.1 客户培养:不同维度吸引新客户

5.2 维系客户:维护老客户与培养新客户一样重要

5.3 用户评价:从反馈的信息中获取战略灵感

5.4 客户服务:贯彻在售前、售中、售后的客户服务

成本控制:节支降本是门艺术

6.1 结构梳理:成本的主要构成部分

6.2 店面成本:根据外卖与堂食的占比来选址

6.3 物料成本:供应商的选择很重要

6.4 人力成本:巧妙分配使人员利用更加合理

6.5 定价技巧:你必须掌握的生意经

数据管理:流量的监控必不可少

7.1 区域分析:商圈决定你的客流

7.2 用户分析:人口密度、人均收入、男女比例等决定你的客流和经营策略

7.3 竞品分析:竞争力决定你的回头客

7.4 流量分析:优化平台流量的三板斧”

物流优化:高效的配送让外卖如虎添翼

8.1 最后一公里:物流品质升级**外卖市场进阶

8.2 配送效率:全面提升外卖行业服务水平

8.3 配送搭配:灵活选择自配送和平台配送

营销策划:品牌宣传是提升业绩的重要利器

9.1 前期调查:通过分析用户群体量身定做营销方案

9.2 线上营销:不同规模的外卖餐厅适合的营销方式不同

9.3 地推活动:线下活动也是外卖营销的有力手段

9.4 借力热点:摆对姿势才能在节日营销中脱颖而出

9.5 价格营销:打造爆款为小店引流

课程目录:

一、店铺基本信息设置)

后台账户登陆

店铺基本信息修改

店铺认证信息设置

店铺营业信息设置

店铺商品的分类

店铺商品管理

店铺商品信息发布规则

外卖配送设置

三、运营情况指标)

顾客评价功能及维护

数据分析功能

二、订单操作设置)

顾客评价功能及维护

数据分析功能

158资源整合网:提供各类,名师讲座视频,培训课程视频,如:企业管理培训课程视频、网络营销培训课程视频,等···各类音频/培训视频教程/培训讲座下载观看。

推荐:只需¥98 充值开通(终身VIP会员)就可以终身免费下载学习全部资源,非常超值!【点击立即开通】
或者【点击咨询客服】开通 ··· 更多名师讲座内容,点击网站首页 www.z158.cn 查看

与本文相关的培训讲座视频下载

  1. 1【外卖运营】外卖门店基础信息设置

    酒店餐饮讲座下载

    最近下载9

  2. 2【外卖运营】外卖新手必修外卖指南

    酒店餐饮讲座下载

    最近下载15

  3. 3【外卖运营】如何玩转外卖平台

    酒店餐饮讲座下载

    最近下载13

  4. 4【外卖运营】入驻饿了么平台三大核心技能

    酒店餐饮讲座下载

    最近下载6

微信扫一扫关注,158资源整合网

在线咨询 加入VIP会员 加盟代理