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酒店餐饮 共183 条资源
586.219GB

新店餐厅设计与室内装修之道培训课程视频

2021-05-14

大小:3.54 GB

类型:视频教学

已有:3210人下载学习

¥5点数
158资源整合网:新店餐厅设计与室内装修之道培训课程视频 内容介绍: 课程将从设计风格、空间利用,到材料选择、功能完善,全方位解析餐厅的室内设计与装修,让我们的餐厅不仅有“颜值”,而且更实用! 新店餐厅设计与室内装修之道培训课程视频 内容目录: 一.餐厅装修形式的演变 二.餐厅装修的八...

【突破资金】餐饮融资模式

2021-03-08

大小:98 MB

类型:培训

已有:368人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【突破资金】餐饮融资模式 做餐饮,没有了资金支持 再好的餐厅也无法生存发展 融资是很多创业者都面临的选择 餐饮创始人该如何与投资者交流 哪些权益是必须争取的 最适合企业的融资模式又是什么? 《餐饮融资模式》 带你全面分析常见融资模式 结合自身企业情况 合理利...

【GAME四步】精准改善门店问题

2021-03-08

大小:29.0 MB

类型:培训

已有:295人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【GAME四步】精准改善门店问题 每天接踵而来的门店问题 是否让你焦头烂额? 精力花费了不少 问题却总不能妥善解决 门店业绩大受影响 你该怎么办? 《GAME四步法》 帮你理清思路 精准发现问题 制定合理措施 问题改善成果看得见 你将收获 了解什么是GAME模式 ...

【利润关键】三步找到餐厅利润管理的关键点

2021-03-05

大小:4.44 MB

类型:培训

已有:2512人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【利润关键】三步找到餐厅利润管理的关键点 课程大纲 主题一:认识利润——损益报告 一、营业额 二、毛利/可控成本/不可控成本 三、利润 主题二:利润管理 一、经营数据分析 二、涉及的管理系统详解 三、商圈SWOT分析 四、月初/月中/月末/实际 五、营业额管...

【地段选址】看这家胡同小店如何扭转乾坤

2021-03-04

大小:89.0 MB

类型:培训

已有:2511人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【地段选址】看这家胡同小店如何扭转乾坤 1)如何营造体验感 2)如何使用产品背后的文化进行传播和导流 3)在没有预算的情况下怎样宣传自己的门店 4)到底什么是好的店铺设计 5)怎样刺激客人拍照 适用学员 中小餐饮企业老板、餐饮从业者 课程目录: 门店选址差如...

【店铺排名】用最少的钱进入外卖排名首页

2021-03-04

大小:65.0 MB

类型:培训

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¥5点数
名师讲座课程简介: 【店铺排名】用最少的钱进入外卖排名首页 如何用最少的钱让排名 进入外卖平台首页? 别花冤枉钱 店铺排名直线起飞的秘密在这里 讲师李知洋 四有青年外卖运营负责人、前有饭外卖运营 品类销量全国第一、顾客口碑北京第 课程亮点 竞价推广怎么玩? 怎么判断出价是否合理...

【巴奴毛肚】教你如何做出产品差异化

2021-03-01

大小:3.17 GB

类型:培训

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¥5点数
名师讲座课程简介: 【巴奴毛肚】教你如何做出产品差异化 课程亮点 如何围绕产品主义"打造你的品牌力? 巴奴在转型的过程中是如可做到守正出奇”的? 食产品主义时代的互联网思维下,餐企该如何转型? 如何拥有富人思维”,使企业得到长足发展 如何让顾客对你的品牌形成更清晰的认知? 适用学员...

【库存计划模型】安全库存的成本结构和经济订货量

2021-03-01

大小:4.22 GB

类型:培训

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¥5点数
名师讲座课程简介: 【库存计划模型】安全库存的成本结构和经济订货量 俗话说,三军未动,粮草先行。 这句古话对于讲究实干的餐饮行业,尤为重要。 起早贪黑,只为去新发地抢一捆新鲜的大白菜 货比三家,只为能再便宜一块钱 有事没事去菜市场走动,只为缺货的时候有个支援 然而深夜,关了店门,...

【精准运营】7种外卖品类全面解析

2021-02-24

大小:102 MB

类型:培训

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¥5点数
名师讲座课程简介: 【精准运营】7种外卖品类全面解析 最近很多老板都在问 做外卖之前到底如何选择品类 遇见小面在创业之初,曾做过饺子 因为饺子很难做出价值感”而放弃 二十五块半在做中式快餐之前做的是健身餐。 那如何选择一个高频刚需的品类呢 优粮生活合伙人闫寒认为 高频就是说这个...

【外卖运营】外卖门店基础信息设置

2021-02-24

大小:4.44 GB

类型:培训

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¥5点数
名师讲座课程简介: 【外卖运营】外卖门店基础信息设置 1.2017年外卖用户超3亿,2020年将超6亿,全民进入外卖时代”已成为大势所趋。本书由饿了么授权出品,是全国首本外卖运营专业指导图书。 2.把外卖做到7亿营业额的运营秘笈!数百家网红店铺”真实案例,数千份内部资料首次公开!双色印刷,超详...

【餐饮安全】店长必备技能之食品安全攻略

2021-02-24

大小:2.27 GB

类型:培训

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¥5点数
名师讲座课程简介: 【餐饮安全】店长必备技能之食品安全攻略 课程简介: 1)如何避免餐饮企业轻则几千,重则数万的罚款? 2)如何梳理复杂琐碎的餐企食品安全管理工作? 3)如何维护舌尖上的安全?守住餐饮企业的生命线? 适用学员 中小餐饮企业老板、营运负责人、厨政负责人 课程目录: 害虫控...

【加盟收费】特许加盟合同中的风险点及违约应对

2021-02-22

大小:3.35 GB

类型:培训

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¥5点数
名师讲座课程简介: 【加盟收费】特许加盟合同中的风险点及违约应对 我有优质的口味, 我有绝佳的服务, 生意不错,盈利也可圈可点…… 一直以来,我总怀抱着一个伟大的梦想”—— 我希望我的品牌能够遍布大街小巷! 可是,可是,我该怎么做? 如何选择我的中国合伙人”? 如何提炼...

【厨房战略】带你全面了解和合谷的中央厨房、运营体系

2021-02-20

大小:3.79 GB

类型:培训

已有:257人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【厨房战略】带你全面了解和合谷的中央厨房、运营体系 主题:双厨房、三系统,和合谷实现千家门店的两板斧! 第一部分:和合谷的崛起道路、创始人故事 第二部分:和合谷的中央厨房战略 第三部分:从一碗宫保鸡丁”看和合谷的运营体系 第四部分:和合谷有一个1000家门店的梦 ...

【外卖选址】一流商圈、三流租金如何找?

2021-02-17

大小:56.0 MB

类型:培训

已有:2513人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【外卖选址】一流商圈、三流租金如何找? 常常听人说,外卖开店最重要的不是选址, 只要平台维护好,产品做好就可以了。 外卖品牌摆脱了对人流量、黄金地段”的依赖, 不意味着你可以随便找个便宜的地儿开工。 实际上外卖餐厅的选址,有着一套跟线下餐厅完全不同的逻辑。...

【菜单设计】如何进行菜单文化感的打造

2021-02-16

大小:4.33 GB

类型:培训

已有:255人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【菜单设计】如何进行菜单文化感的打造 你是否经常看到这样一幕 刚进来的客人坐下看了半天菜单 然后不自觉地将目光锁定在邻桌上 下意识地指着隔壁桌上的菜对服务员说:我试试那个菜 人们对信息的提取和筛选已经产生了严重疲乏 做好菜单设计,一秒钟让顾客做出选择 总是喜欢大...

【外卖运营】外卖新手必修外卖指南

2021-02-15

大小:4.44 GB

类型:培训

已有:3615人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【外卖运营】外卖新手必修外卖指南 刚开始做外卖的你是否常常有这样的疑问 你家300单不赚钱,别家100单 为什么赚钱? 你家天天被外卖小哥催单, 别家怎么却催外卖小哥来取餐? 看了无数的经典案例和干货, 到自己实战依然是一头雾水 攻略看了很多,却依然不知道如何下手 其...

【外卖运营】如何玩转外卖平台

2021-02-15

大小:79.0 MB

类型:培训

已有:2513人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【外卖运营】如何玩转外卖平台 课程点 YOU WILL GET 1两大维度十一个方向深度解析 2数据思维分析门店,精准触达用户需求和门店痛 3多方向提高出餐效率让帮助门店提升单量 4做好用户运营打造五星服务体系 课程大纲 COURSE OUTLINE 主题一:线上运营 全面解读外卖线上运营的...

【提升转化】打通外卖四率,让单量翻番!

2021-02-15

大小:76.0 MB

类型:培训

已有:4813人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【提升转化】打通外卖四率,让单量翻番! 外卖新店如何快速提升订单量? 如何搞定外卖搜索,提升线上门店自然排名? 如何得知外卖用户搜索喜好,做好搜索优化? 外卖资源活动那么多,曝光率如何提升,如何打好资源组合拳? 为何我的门店有流量没销量,如何提升客户下单率?...

【餐厅经营】餐厅选址的客流量分析

2021-02-14

大小:0.96 GB

类型:培训

已有:296人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【餐厅经营】餐厅选址的客流量分析 都说选址的好坏直接影响餐厅的成败。 道理谁都懂,可这好坏”的界定可就难了。 商圈分析、客群分析、投资回报等等通通算一圈,也还是会伴随着这样一些问题: 选择商场还是社区? 商场一定能保证客流吗? 租约到期怎么办? 应该选择多大的...

【消费洞察】餐厅如何分析顾客评价

2021-02-12

大小:89.0 MB

类型:培训

已有:364人下载学习

¥5点数
名师讲座课程简介: 【消费洞察】餐厅如何分析顾客评价 为什么顾客满意却不购买? 为什么购买以后没有复购? 好评or差评 面对纷繁复杂的顾客评价 你焦虑了么? 顾客的表象行为并不是事实 《餐厅如何分析顾客点评》 教你如何用数据分析 深挖消费者的需求本质 制定最有效的品牌行动策略 ...
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