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张亮麻辣烫骨汤底料小料配方及制作方法

2016-05-04

大小：10.0 MB(151)

类型：视频教学

张亮麻辣烫骨汤底料小料配方及制作方法张亮麻辣烫骨汤底料小料配方及制作方法【2015开店商用版】重要提示：本配方及制作工艺流程是加盟店学员培训笔记汇编整理而成，适合想开麻辣烫店的创业者试验和自学，本教程只涉及配方和制作工艺，开店注册、选址、设备、装修、宣传、经营策...

火锅蘸料的绝密配方

2015-11-19

大小：4.00 KB(107)

类型：视频教学

火锅蘸料的绝密配方

生片菊花火锅制作教学视频

2015-01-08

大小：62.0 MB(58)

类型：视频教学

生片菊花火锅制作教学视频视频都是高清教程，原版光盘直接复制，教程都是著名火锅加盟连锁企业现场录制的教程，讲的非常详细，绝非网上免费的垃圾教程。从选料，调料，配方，火候，过程等一步步详解，想不学会都难。视频教程+文字版资料配方，学习更快速，更能抓住重点。绝对是不可多得的...

鸳鸯火锅制作教学视频

2014-12-29

大小：92.0 MB(61)

类型：视频教学

鸳鸯火锅制作教学视频本套主副资料包括：2套高清图文PDF教程+2套相关技术视频教程一、鸳鸯火锅的制作方法PDF高清图文教程 1、特色：此火锅融毛肚火锅同清汤火锅为一体，只需一炉，双味同锅，南北皆宜，故名鸳鸯火锅。 2、原料：（1）红汤火锅：黄牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克...

特色牛肚涮烤凉伴牛肚火锅8套小吃技术配方

2014-12-04

大小：204 MB(104)

类型：视频教学

特色牛肚涮烤凉伴牛肚火锅8套小吃技术配方 01 西安豆皮涮牛肚配方做法（附汤料、调酱、制粉、备料、兑锅工艺详解）.pdf 02 韩国牛肚牛肠火锅（附特制底料油制作）.pdf 03 草原烤牛肚.pdf 04 麻辣涮肚锅底调制机密配方.pdf 05 陕西豆皮涮牛肚技术资料（附自制汤料配方制作工

黑玉米排骨汤锅制作教学视频

2014-11-08

大小：130 MB(44)

类型：视频教学

本套主副资料包括：黑玉米排骨汤锅制作原教学视频等3套相关制作技术视频教程+相关技术配方做法高清图文PDF教程。花极少的钱得这么多的好资料，绝对绝对超值！不容错过，肯定回头。一、全套黑玉米排骨汤锅制作教学视频二、几种特色风味玉米排骨汤的做法pdf教程三、2套玉米排骨...

东来顺传统清汤火锅技术配方（附独家锅底、麻酱蘸料机密配方）

2014-10-30

大小：178 KB(71)

类型：视频教学

东来顺传统清汤火锅技术配方（附独家锅底、麻酱蘸料机密配方） ①、锅底配方技术配方 ②、火锅蘸料：（一）、金牌麻酱技术配方（二）、东来顺调料双拼技术配方（麻汁小料）东来顺火锅麻酱蘸料机密配方

毛肚火锅制作教学视频

2014-10-20

大小：64.0 MB(49)

类型：视频教学

毛肚火锅制作教学视频本套主副资料包括：4套相关技术制作秘方高清图文PDF教程+2套相关视频教程一、正重庆毛肚火锅秘制PDF高清图文教程 1、毛肚火锅的卤汁可以分为吊汤、腩味、熬味三个主要的步骤。 2、吊汤：原料（以食用2500克荤料、2500克素料为例）：牛骨1000克牛肋......制作：先...