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正宗丁大毛特色不化冰糖葫芦水晶钵仔糕糖炒山楂制作技术全套教程

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小吃技术视频教程讲座简介:

正宗丁大毛特色不化冰糖葫芦水晶钵仔糕糖炒山楂制作技术全套教程

宝贝容量1G多
不化冰糖葫芦技术(夏天8-12小时,冬天3天不化,比传统做法可延长时间3--5倍),以及40多个品种的穿串和制作方法,最新的熬糖和液糖稀释及增亮方法,包括四大类(水果类、夹心类、外粘类、综合类)全部品种,怎样用专用工具去核、冲孔、定型,熬糖过程中怎

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