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开店6种豆腐脑技术配方+豆腐脑制作新技术+豆腐脑豆腐脑晶

2015-07-04

大小：200 MB(86)

类型：视频教学

【资料名称】:开店6种豆腐脑技术配方+豆腐脑制作新技术+豆腐脑豆腐脑晶【资料描述】: 豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝...

台湾甘梅炸薯条地瓜条－小吃技术配方制作技术－甘梅炸薯条配方资料

2015-05-14

大小：81.0 MB(76)

类型：视频教学

【资料名称】:台湾甘梅炸薯条地瓜条/小吃技术配方制作技术/甘梅炸薯条配方资料【资料描述】: 重点在文字配方比例说明上，视频仅供大家辅助参考台湾甘梅炸地瓜条即（甘梅薯条）是台湾近年来最火爆的小吃，年轻人在点了一份炸鸡排或盐酥鸡后，一定会再点一份“甘梅薯条”而且它的...

北京沙琪玛配方参考视频沙琪玛制作学习资料

2015-05-09

大小：5.00 MB(76)

类型：视频教学

沙琪玛的简介沙琪玛是非常常见的甜食，着名京式四季糕点之一，深受人们的喜欢，它更是小朋友们的最爱。在现代社会食品安全问题严重，所以还是在家自己做比较健康。想要做出色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。请观看学习：北京沙琪玛配方参考视频沙琪玛制作学习资...

台湾大肠包小肠小吃技术视频教程配方资料培训传授秘方制作方法

2015-04-14

大小：117 KB(142)

类型：视频教学

台湾大肠包小肠小吃技术视频教程配方资料培训传授秘方制作方法本内容包含：文字资料+视频教程重点在文字配方比例说明上，视频仅供大家辅助参考 1、台湾大肠包小肠的制作方法（文字资料） 2、糯米肠的做法（文字带图资料） 3、台式的大腸包小腸制作流程（视频） 4、現場烤制大

河南特色小吃炒三不粘技术视频

2015-04-07

大小：208 MB(76)

类型：视频教学

简介暂无

【小吃技术】16种各地特色凉粉做法技术凉拌配方大全凉粉粉皮果冻原料

2015-04-07

大小：47.0 MB(79)

类型：视频教学

16种各地特色凉粉做法技术凉拌配方大全凉粉粉皮果冻原料

创业加盟店专业配方资料欧式脆皮蛋糕生产制作工艺小吃技术配方

2015-04-06

大小：240 MB(90)

类型：视频教学

创业加盟店专业配方资料欧式脆皮蛋糕生产制作工艺小吃技术配方本技术内容包括以下内容： 1，欧式脆皮蛋糕生产配方工艺（word制版标准文档） 2，某科技公司欧式脆皮蛋糕完整培训视频教程（WMV标准格式，原版，播放时间24分57秒）新增附加值送： 1，农广天地脆皮蛋糕基础教程（FLV格式...

CCTV1教您做菜的节目-天天饮食68G打包2006-2011年总共1346个做菜高清视频

2015-03-26

大小：68.2 GB(99)

类型：视频教学

106+45+328+246+307+314=1346 个视频，合辑68G.从2006年到2011所有高清视频，天天饮食节目做菜很正规，很有特色，看完这些视频一定是一个非常厉害的大厨，最优秀的主妇，不容错过额 CCTV1教您做菜的节目节目介绍：《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈...

几十种炒货的制作方法加工工艺技术配方做法小本创业致富项目

2015-03-25

大小：115 MB(82)

类型：视频教学

几十种炒货的制作方法加工工艺技术配方做法小本创业致富项目

四川成都小吃经典小吃蛋烘糕艾蒿叶儿粑等教学光盘

2015-03-22

大小：266 MB(69)

类型：视频教学

简介暂无

成都糕点白蜂糕蛋烘糕配方制作方法做法技术资料

2015-03-21

大小：45.0 MB(49)

类型：视频教学

成都糕点白蜂糕蛋烘糕配方制作方法做法技术资料【资料描述】: 清道光年间，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，蛋烘糕遂成...

【烹饪培训】台湾大脸鸡排小吃技术配方资料

2015-03-19

大小：518 MB(61)

类型：视频教学

“【烹饪培训】台湾大脸鸡排小吃技术配方资料（全集视频教程）”相关介绍炸鸡排炸盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，炸鸡排摊位中除了油炸鸡肉块外，通常一并卖炸甜不辣、炸甘梅薯条炸花枝脚、炸四季豆、炸芋粿等等，当然也可以分开专营，店家也可以只单独经营...

金盈四宝粉全部技术资料

2015-03-16

大小：457 MB(59)

类型：视频教学

金盈四宝粉全部技术资料金盈四宝粉加盟技术配方资料小吃秘方文字资料+VCD视频教程宝贝大小：470MＢ。文字资料：金盈四宝粉制作全套技术.pdf 视频资料：金盈四宝粉操作视频教程.DAT(可播放约47分钟) 四种做法百种变化： “四宝酸辣粉”，“四宝砂

特色小吃重庆酸辣粉技术配方详细制作过程确保口味正宗小本创业

2015-03-13

大小：36.0 MB(140)

类型：视频教学

特色小吃重庆酸辣粉技术配方详细制作过程确保口味正宗小本创业文字资料： 1、正宗重庆酸辣粉制作工艺.PDF（PDF文档） 2、重庆酸辣粉正规制作工艺1.jpg 3、重庆酸辣粉正规制作工艺2.jpg 4、美果酸辣粉的最新技术.PDF（PDF文档） 5、美果酸辣粉技术工艺.jp

烹饪26法全套8vcd 厨师必备视频教程

2015-03-12

大小：3.03 GB(181)

类型：视频教学

烹饪26法全套8vcd 厨师必备视频教程 ★烹饪26法/厨师必备视频教程/烧菜做菜切菜最佳教材全8VCD网传3G，无任何缺漏,网传资料，高速下载，2.96G，电脑观看格式内容简介：不管你想做一个职业大厨，还是想做一个家庭好厨师，掌握厨师基本技艺是必经的第一步。本片是一套国内最详尽的厨师基本技...

麻团制作技术配方流程教程文档特色小吃技术配方资料教材小本创业

2015-03-11

大小：616 KB(58)

类型：视频教学

麻团制作技术配方流程教程文档特色小吃技术配方资料教材小本创业麻团制作技术配方教程 pdf文件，亲介意勿拍！糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香。麻圆虽然只是一种极为普通的小吃，但是在制作麻圆最主要是掌握好火候

章鱼小丸子制作技术街边小丸子技术教程

2015-03-10

大小：34.0 MB(99)

类型：视频教学

章鱼小丸子制作技术街边小丸子技术教程章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，是日本著名的国粹小吃目前章鱼小丸子系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风，单店平均日销售达300余盒，单日销售最高记录近2000盒。其制作时所释放的特殊的香味便吸引大量...

成都冒菜小吃技术麻辣烫小吃技术配方大全

2015-03-07

大小：587 MB(82)

类型：视频教学

成都冒菜小吃技术麻辣烫小吃技术配方大全【资料描述】: 一．冒菜介绍：冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料...

杨国福大碗麻辣烫配方教程白汤骨汤麻辣烫资料

2015-02-27

大小：11.0 KB(63)

类型：视频教学

哈尔滨杨国福麻辣烫秘方及制作流程一、高汤制作 1. 高汤用料比例 100 斤水, 盐 500 克, 味素 200 克，花雕酒 200 克，鸡精（大厨四宝老母鸡粉最佳）300 克, 冰糖 200 克, 奶粉 600 克（普通奶粉即可）, 麻椒 80 克, 胡椒 100 克, 泡椒 250 克, 底料（底料制作后边...

特色小吃技术教程东北酱棒骨配方秘方酱大骨东北特色小吃秘方

2015-02-23

大小：1.20 MB(67)

类型：视频教学

特色小吃技术教程东北酱棒骨配方秘方酱大骨东北特色小吃秘方此配方最主要的就是一个文档，是网上一家高价格买进来的，低价出售为广大创业者提供最优质的配方最低廉的价格。所以我没有办法指导，介意的亲们勿以此做借口给予中差评或退款。你可以去花几百元去买他们的就可以了。如果按照我...

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